SPUNTINI E ANTIPASTI – hapjes en voorgerechten
Pane all´aglio con olio d´oliva – vers brood met knoflookolie € 3,-
Parmigiano – gebrokkelde parmezaanse kaas € 4,-
Bruschette con ricotta e pecorino -bruschette met ricotta en pecorino € 6,-
Bruschette al salmone – bruschette met wilde zalm € 7,-
Acciughe – ansjovisjes in olie € 7,-
Polpette al sugo – huisgemaakte gehaktballetjes (rund/kalf) met tomatensaus € 7,-
Gamberoni all´aglio – knoflookgarnalen € 7,50
Una dose di vitamine – (gegrilde) groenten, olijven, artisjokken etc. € 8,-
Burrata con pomodorini – romige verse kaas met verse tomaatjes € 8,50
Tagliere di salumi – selectie italiaanse vleeswaren € 9,-
Prosciutto San Daniele – rauwe ham uit San Daniele € 9,50
Vitello tonnato – lauwwarm kalfsvlees met tonijnsaus en kappertjes € 12,-
Coppa di cinghiale – wild zwijn coppa € 12,-
verse spinazie en mascarpone
IL MENU het menu (periodiek wisselend)
antipasti hapjes en/of voorgerechten
- spuntini e antipasti naar keuze
primi risotto of pasta
- Risotto con tartufi e funghi – risotto met truffel en champignons € 15,-
- Risotto con granchio – risotto met crab € 15,-
- Risotto con gorgonzola e radicchio – risotto met gorgonzola en radicchio € 14,-
- Pappardelle al ragù di cinghiale – pasta met wildzwijnragout € 16,-
secondi vlees of vis
- Tagliata di manzo – diamanthaas met olijfolie, rozemarijn en groene peper € 18,50
- Salsiccia fresca con lenticchie stufate e cipolla rossa – verse worst met een gestoofde linzen € 14,50
- Filetto di sgombro con olive nere e capperi – makreelfilet met zwarte olijven en kappertjes € 16,-
contorni bijgerechten
- Patate dal forno con aglio, sale marino e rosmarino – ovenaardappeltjes met knoflook, zeezout en rozemarijn € 6,-
- Caponata di carote – gestoofde wortel met rozijn, pijnboompitten etc. € 6,00
DOLCI E FORMAGGI – zoet en kaas
- Panforte – stevige koek met noten, vijgen en kruiden € 3,-
- Due cannoli – twee versbereide cannoli € 4,-
- Torta – huisgemaakte taart of taart van de dag € 5,-
- Tartufo nero – puur chocolade ijsbolletje € 5,-
- Piatto di dolci – bordje met zoet € 6,-
- Gelato all’olio di oliva – ijs met olijfolie en zeezout € 6,-
- Sgroppino – huisgemaakte spoom van sorbetijs, prosecco en vodka € 8,-
- Formaggio misto – kaasplankje € 10,-